【 教你自制简单胶原蛋白汤】_怎么做_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-18
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当我们提到某个女人年轻貌美的时候，都会用满脸的胶原蛋白来形容，由此可见，胶原蛋白是保持年轻的重要方面，很多人为了追求美丽的容貌会不惜花费重金去医院注射胶原蛋白，让自己的脸蛋保持在年轻的状态，但其实我们的生活中就有很多食材可以帮助我们有效补充胶原蛋白，不仅经济实惠，还可以让我们在拥有年轻容颜的同时享受到美味，可谓一举两得，今天，医生就来教你自制简单的胶原蛋白汤，一起来学习下。
无油绿豆鸡汤
做法
一、材料
用到了三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。
二、步骤：
1、绿豆提前取出洗净，用清水泡1到2小时。
2、鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入。
3、鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。
4、姜切片，葱切段。
5、泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟。
6、鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。
山药枸杞骨头汤
1、用到的材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐;
2、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下;
3、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开;
4、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。
有效成分：骨头
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中很重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。