【黑豆红豆黄豆可以一起打豆桨吗】_怎么打_如何打-大众养生网
豆浆是一种受到了很多人欢迎的食物，也是一种可以为人体补充多种类型的营养元素的食物。爱喝豆浆的人，都会自己购买一台豆浆机，在家中自己榨豆浆喝。可以用来制作豆浆的豆子还是有很多种的，比如说黑豆、红豆以及黄豆等。那么，这三种豆子可以放在一起打豆浆吗？
一、黑豆黄豆红豆可以一起打豆浆吗
可以。这三种豆子之间没有营养冲突的地方，也没有相互反应可产生有毒物质的可能。
除了这三种豆子以外，其他颜色豆子也是可以任意搭配做豆浆的，均是优质蛋白的来源，不论是做豆浆还是熬粥，对于脾气强身，健肝脾，提高免疫力是有好处的。
二、打豆浆要不要先泡豆子
1．首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
2．其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
三、豆子应当如何泡？
1．室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。
2．不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。
故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得很佳的效果，操作起来又很方便。