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【椒盐酥饼的做法】_酥饼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:11次
【椒盐酥饼的做法】_酥饼_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网 文章导读

生活中的典型所谓是种类繁多,而且许多的朋友们都还是,那么在今天的这个文章当中,就为大家来介绍一道,非常的舒服体贴,而且具有儿时回忆的一种点心,椒盐酥饼的制作方法,做法也非常简单来一起了解一下。

主面团材料:

中筋面粉250g,盐2g,沸水110g,冷水40g

油酥材料:

色拉油35g,中筋面粉65g,葱花15g,椒盐粉3g

做法:

1:调料备好。

2:油酥材料倒入碗里。

3:搅拌均匀即可。

4:主面团材料中的面粉,盐混合一起,先冲入沸水,然后再加入冷水,用筷子快速搅拌。

5:揉成团,盖上湿布,醒发30分钟左右。

6:分割成7个小面团。

7:取其中的一个,用手弄成橄榄形。

8:用擀面杖擀长,擀薄。

9:涂抹一层均匀的油酥。

10:并在一侧拉出褶皱。

11:从一头边伸边卷成长条。

12:再把长条卷起成螺旋状的面胚。

13:用手按扁。

14:盖上保鲜膜,醒发5分钟左右。

15:取其中的一个,用擀面杖擀成圆形薄饼。

16:轻轻地擀不要太使劲。

17:锅烧热,倒入少许的食用油,放入饼胚。

18:小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可。

上面的文章我们了解到了椒盐酥饼的做法,生活当中,喜爱吃的朋友们大家可以来一起了解一下,香香酥酥的味道让人回忆起了儿时的回忆,而且味道非常的可口。

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