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【自制芒果冰淇淋的方法】__怎么做_方法

时间:2022-04-06 浏览量:13次

冰激凌是大家生活起居中很普遍的一种东西,非常是针对认证的夏天而言,冰激凌变成了一种非常好的解暑的佳品,只是由于冰激凌的口味较为细,滑爽遭受了很多人的钟爱,是一种老少咸宜的食品。冰激凌的作法也是有许多 ,可是你听闻过芒果冰激凌吗?很多人都喜爱自做芒果冰激凌,下边有针对这类冰激凌的具体步骤,期待能够 协助大伙儿把握这类冰激凌的做法。

原材料:鸡蛋黄一个,牛乳80Ml,鲜奶油100ml,糖40克,芒果肉114克

作法

1、冰激凌桶放到冷藏室12个钟头以上,预留;芒果洗好,切完丁,预留;鸡蛋黄放糖消磨至黄棕色,预留。

2、牛乳倒进锅中,煮至微开,倒进鸡蛋液中,搅拌均匀。随后再加温到微沸,晾凉冷冻。

3、淡奶油打发至6成上下,即出現纹理,和冷藏好的蛋奶液混和拌和,芒果一起倒进。

4、将冰激凌桶从冷藏室取下,把变速器放入插槽,拌和叶装好,全部原材料倒在冰激凌桶中,放进面包机中。

5、接入开关电源,挑选“iMix”作用,挑选時间20-30分钟,起动就可以。

6、拌和叶旋转,程序流程完毕后取下冰激凌桶,开启密封盖就可以吃美味冰淇淋啦!

小技巧

1、鸡蛋黄仅仅可选择性加上,非必要原材料;是以便让冰激凌更绵软丝滑。

2、鲜奶油一定要打进行浆。

3、冰激凌桶溫度一定要充足低,冷藏至少12个钟头。

4、能够 依据本人口感和喜好,配搭喜爱的新鲜水果和苹果酱,或用磨具作出各种各样造型设计。

5、做出去的冰激凌是软的,若要硬的,很好是方式是把冰激凌桶放进冷藏室再冻15-25分鐘。


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