【家常酿豆腐的做法】_家常酿豆腐的家常做法_家常酿豆腐的做法大全_家常酿豆腐怎么做-大众养生网
时间：2022-05-18
浏览量：14次
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做家常酿豆腐
1.豆腐买回来后要放盐水里泡一下
2.准备好肉碎
3.豆腐一分为4份，在每一份里用汤匙挖个洞，不要见底
4.在每一挖好的豆腐上放入肉碎
5.锅里放好油，大火加热
6.油温至80度时放入酿好的豆腐，煎到两面金黄时就好了
7.把煎好的豆腐先装入盘里
8.葱，蒜切段
9.锅里留少许油加热
10.放入煎好的豆腐
11.倒入酱油，鸡粉，2碗清水加盖大火烧3分
12.放入准备好的配料，翻炒入味
13.用筷子夹上来不会散，又干湿正好，就出锅了
14.装盘
也许你在大酒店吃过家常酿豆腐，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。