当前位置： 首页 >> 食疗养生 推荐春天两款茄子食疗_蔬菜_饮食 时间：2024-04-03 浏览量：4次 茄子泥是传统的民间饮食，现在的人们还是很喜欢它。其实，早春时如果偶尔吃上一顿茄子泥，不仅清淡爽口，对身体也是大有好处。 春天阳气开始上升，肠胃里积攒了一个冬天的毒火。容易消化吸收的茄子泥能够调理脾、胃、大肠三大经络，正好可以帮上忙。 心火大、痰热、大便干燥，这些容易出现的毛病，到了春天，更容易犯，还特别容易招来感冒。茄子具有清热解毒的作用，正好可预防这些毛病。不仅如此，茄子能通络散瘀、消肿止痛，可缓解热毒口疮、皮肤溃疡。 如果有痔疮出血以及跌打损伤的小毛病，吃点茄子泥吧，保证症状好得快。 春天百病易生，也是万物生长的季节，适合通过对饮食习惯的调整来保护心脑血管。中医医生、北京中医医院消化科主任李乾构提醒说，其实茄子的保健价值，到今天都没有被足够认识。紫茄子维生素P含量非常高，对预防高血压、动脉硬化、咯血都有好处。维生素P能增强人体细胞间的结合力，可以增强毛细血管的弹性。 现在茄子的吃法有很多，而做成茄子泥的效果是很好的。这是因为茄子非常吸油。如果是炒茄子，尤其是过油的茄子，不仅营养成分容易流失,而且进食之后，难以消化吸收。尤其是胃口不好的人，吃完一顿过油茄子，会感觉腹部长时间饱胀。 做法很简单，将洗好的茄子，或破开，或切片之后上锅蒸到烂熟就可以了。在没有脾胃虚寒，没有腹泻的情况下，老人、小孩都适合吃一点儿。 黑椒烟肉煮茄子 黑椒常以佐料的身份出现在菜式当中，在我国很多菜系中，它的“身影”也频频出现。烟肉也是我国传统的食材，各地有不同特色的烟肉，但这里采用的是西式烟肉，取其咸香与黑椒配搭，它们可与海鲜、肉类烹成馥郁甘香的美味，取其配搭茄子，亦能烹出食味诱人的风味小菜。 材料：茄瓜500克、烟肉50克、黑椒10克、豆角200克、桂林辣椒酱（分量以适合自己接受的辣度）、蒜头15克、花生油20毫升，盐、生抽各适量。 做法：茄瓜洗净切条，用油煎至金黄色备用;烟肉切碎备用;豆角去筋洗净，切成5厘米段状飞水备用；黑椒洗净，磨碎备用；蒜头去衣洗净，切成蒜茸备用；开锅下油，下烟肉爆香至出油，下黑椒、蒜茸、桂林辣椒酱炒香，然后下茄瓜翻炒片刻，下少许水，以盐、生抽调味后焖煮片刻便成。癫痫发病原因癫痫很新治疗方法治疗癫痫病很好的医院是那个癫痫有治疗的方法吗那里治疗癫痫病很好 上一篇：芹菜叶和芹菜根不能轻易丢弃_蔬菜_饮食 下一篇：黄瓜和西红柿不能称兄道弟_蔬菜_饮食
茄子泥是传统的民间饮食，现在的人们还是很喜欢它。其实，早春时如果偶尔吃上一顿茄子泥，不仅清淡爽口，对身体也是大有好处。 春天阳气开始上升，肠胃里积攒了一个冬天的毒火。容易消化吸收的茄子泥能够调理脾、胃、大肠三大经络，正好可以帮上忙。 心火大、痰热、大便干燥，这些容易出现的毛病，到了春天，更容易犯，还特别容易招来感冒。茄子具有清热解毒的作用，正好可预防这些毛病。不仅如此，茄子能通络散瘀、消肿止痛，可缓解热毒口疮、皮肤溃疡。 如果有痔疮出血以及跌打损伤的小毛病，吃点茄子泥吧，保证症状好得快。 春天百病易生，也是万物生长的季节，适合通过对饮食习惯的调整来保护心脑血管。中医医生、北京中医医院消化科主任李乾构提醒说，其实茄子的保健价值，到今天都没有被足够认识。紫茄子维生素P含量非常高，对预防高血压、动脉硬化、咯血都有好处。维生素P能增强人体细胞间的结合力，可以增强毛细血管的弹性。 现在茄子的吃法有很多，而做成茄子泥的效果是很好的。这是因为茄子非常吸油。如果是炒茄子，尤其是过油的茄子，不仅营养成分容易流失,而且进食之后，难以消化吸收。尤其是胃口不好的人，吃完一顿过油茄子，会感觉腹部长时间饱胀。 做法很简单，将洗好的茄子，或破开，或切片之后上锅蒸到烂熟就可以了。在没有脾胃虚寒，没有腹泻的情况下，老人、小孩都适合吃一点儿。 黑椒烟肉煮茄子 黑椒常以佐料的身份出现在菜式当中，在我国很多菜系中，它的“身影”也频频出现。烟肉也是我国传统的食材，各地有不同特色的烟肉，但这里采用的是西式烟肉，取其咸香与黑椒配搭，它们可与海鲜、肉类烹成馥郁甘香的美味，取其配搭茄子，亦能烹出食味诱人的风味小菜。 材料：茄瓜500克、烟肉50克、黑椒10克、豆角200克、桂林辣椒酱（分量以适合自己接受的辣度）、蒜头15克、花生油20毫升，盐、生抽各适量。 做法：茄瓜洗净切条，用油煎至金黄色备用;烟肉切碎备用;豆角去筋洗净，切成5厘米段状飞水备用；黑椒洗净，磨碎备用；蒜头去衣洗净，切成蒜茸备用；开锅下油，下烟肉爆香至出油，下黑椒、蒜茸、桂林辣椒酱炒香，然后下茄瓜翻炒片刻，下少许水，以盐、生抽调味后焖煮片刻便成。癫痫发病原因癫痫很新治疗方法治疗癫痫病很好的医院是那个癫痫有治疗的方法吗那里治疗癫痫病很好