【纯牛奶蒸鸡蛋的做法_纯牛奶炖鸡蛋怎么做】-大众养生网
时间：2022-05-20
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纯牛奶在日常生活中不仅可以直接饮用，而且可以加入到其他的东西中，比如做蛋糕或者做饼干的时候，加入一些纯牛奶可以提高它们的美味程度。而蒸鸡蛋是很多人会用鸡蛋做的一道菜，喂蒸鸡蛋很能保持住鸡蛋原有的味道，所以蒸鸡蛋自身就有一股香味。那么应该如何使用纯牛奶蒸鸡蛋呢?
一、纯牛奶蒸鸡蛋的做法一
*一步鸡蛋两个打入盘子里，准备好纯牛奶。土鸡蛋很好，营养更加丰富健康。
第二步鸡蛋搅拌均匀，一定要在搅拌气泡后才停止，然后加入牛奶继续搅拌。
第三步蒸锅加水开火，将搅拌好的鸡蛋放入篦子上，盖上锅盖，水开后关成小火，蒸五分钟就关火，先不要拿出来，焖一会儿。
第四步取出后先给勺子倒鲜酱油和几滴香油，加温开水稀释后倒入鸡蛋上。
第五步用勺子将鸡蛋划成小块，让汤汁充分融入鸡蛋，味道更鲜美。现蒸的鸡蛋新鲜美味，但容易烫嘴，小心食用哦。
二、纯牛奶蒸鸡蛋做法二
用料：牛奶 1瓶、土鸡蛋 2个、枸杞 5颗、白糖适量。
步骤：
1、把材料都准备好。
2、炖锅先放水煮。
3、准备一个隔水炖锅。
4、把牛奶倒进锅里。
5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。
6、水煮开了就可以放锅下去煮。
7、我用的是隔水炖，时间相对要久一点，要炖半个小时。
8、半小时后拿出来，香喷喷的牛奶蒸鸡蛋就出炉了。
9、拿五颗枸杞点缀。
10、香气四溢，吃起来很Q。
11、水水嫩嫩的，口感真的不错，香中带点甜，甜中有那么一股奶香味。
三、牛奶炖鸡蛋
材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒
做法：
1.把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。
3.锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。
4.中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。