止一堂月子餐DIY 3阶段“月子餐”要点各不同
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坐月子就是不停地吃发奶物，使劲地喝滋补汤汁，就这样经过30天恶补，体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学，真正的坐月子“食”准则在这里哦。
分娩像是一场重体力劳动，消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维生素的摄取量，包括适当提高维生素B1、维生素B2、烟硷酸、维生素A、维生素C的摄入，还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。
药补不如食补，话是不错，可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤，或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段，将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。
开胃为主的产后*一周
拒绝油腻 口味要清爽
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的很初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的*一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀。
推荐菜式：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
什么是月子餐DIY?
DIY是“Do it youself”的简称，即自己动手做月子餐。这是和月子餐外送相对的一个方法。
月子餐DIY与月子餐外送相比有什么不同?
1. 首先是新鲜，符合营养健康原则。月子餐外送服务，就目前还不能做到一日三餐送餐，而是一日18碗一次送到，分6餐吃完。这样，不仅会产生大量细菌，而且会产生亚硝酸盐等致癌物质，反复加热和存放也会流失大量营养素;所以很好的办法还是自己在家做月子餐。
2. 卫生。就目前国内餐饮业，还不能像国外有一整套的漂洗，存放及物流的标准的机械化流程。在家自己动手清洗、浸泡蔬菜可以除去残留的农药。
3. 经济实惠，同时收获一份浪漫。
月子餐DIY容易操作吗?
按照止一堂提供给的操作手册制作，非常简单，只要平时会做菜就可以。而且没有地域限制，全国各地的妈妈都可享用专业的月子餐。
止一堂月子餐DIY一经投放市场，深受欢迎，不仅因为理论更完善，还因为：
止一堂月子餐不做汤方-----
我们把汤方配方公开，因为：
• 外加工食品对产妇不利;
• 便于个性化调配药膳;
• 更经济，容易实现人人享用月子餐的目标
汤方包括六大药膳饮料：
生化汤：[功效]：祛瘀生新，促进子宫恢复，恶 露排除，但请在医生指导下使用
产前养肝汤：[功效]：帮助积蓄能量，利于分娩
产后养肝汤：[功效]：养肝护肝，解除麻醉毒性
祛风茶：[功效]：防治产后身痛
养腰汤：[功效]：促进骨盆恢复，防止腰酸背痛
止渴茶：[功效]：美容瘦身
止一堂使用月子米酒而不是月子(米酒)水-----
• 月子米酒保质期无限，所以不用添加任何防腐剂，而且愈存愈香,营养愈丰富;
• 水的还原性：科学表明，任何小分子水静置几天以上都会还原成大分子水，而只有小分子水才具备防止内脏下垂和“水桶腰”的功能。所以止一堂教大家一定要用米酒自己煮成米酒水，现煮现用才真正有效。
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