【口水鸡的制作方法】_口水鸡_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-18
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不知道大家有没有吃过正宗的口水鸡，我们家口水鸡的味道更偏向于川，湘口味，无辣不欢嘛。今天我给大家带来的就是我们家拿手的口水鸡，不能说是很正宗的，但却是我从小到大很喜欢的味道，一直也不曾改变过，一直到现在我爸爸手把手把它的做法传给了我哦。
湘味口水鸡
烹饪方法一：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉;