泡好的木耳怎么保存 泡好的木耳隔夜能吃吗
木耳清肠助排便，是很多人都喜欢吃的食物，而大家买回家的普遍是干木耳，吃之前都要用水泡发一下，可是有的人并不是很了解木耳也掌握不住量，一不小心就木耳泡多了，一顿吃不了，那么泡好的木耳怎么保存呢？接下来一起来了解一下吧。
泡好的木耳怎么保存
1.晒干
如果泡发的木耳太多，可以把这些泡发的木耳放到太阳下继续晒干，直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒，一般一天就能完全晒干，再用袋子包起来放到干燥处就可以保存很久。
2.放冰箱
泡开了的木耳如果吃不完的话很好是放在冰箱里面，而且不要直接放，很好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
3.保鲜盒保存
如果泡发的木耳一天内吃不完，除了控干水分和放入冰箱以外，还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳，能让泡发的木耳很好的与空气隔绝，防止木耳腐烂变质，可以保存的时间更长些。
4.冷藏保存
如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，这样既不会使木耳马上变质腐烂，还能保持木耳口感。
泡好的木耳隔夜能吃吗
泡好的木耳隔夜不能吃。如果泡了一晚上的木耳，由于浸泡太长时间就会导致木耳的微生物出现了大量的繁殖生长，而这些微生物也很可能会形成部分有害或者有毒的物质。即使通过烹饪可能也不能完全消除这些有害有毒的物质， 可能会在一定程度上危害人体健康影响肠胃，情况严重还可能会出现腹泻的症状，建议缩短浸泡时间或者放在干燥阴凉的地方进行浸泡。
经过对上文的阅读，相信大家对泡好的木耳怎么保存已经有了自己的认识了，此外还介绍了泡好的木耳隔夜能吃吗，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。山西哪里的癫痫治疗更专业黑龙江癫痫病医院患者都说好癫痫是怎么被引起的呢
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