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买荔枝怎么选 吃荔枝要注意什么

时间:2024-08-24 浏览量:1次
1、 买荔枝怎么选 1、观察荔枝的颜色 这是很直观的一步,新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。 2、检查荔枝的外表 首先要检查荔枝的头部,也就是带柄的部位,这是非常重要的一步,因为许多荔枝都是同生在一根柄上,要检查柄部有没有小洞以及蛀虫,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的,不是新鲜产品。很后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。 3、检查荔枝的手感如何 用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。 4、检查荔枝的气味 凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。 5、检查荔枝的大小形状 一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。 6、检查荔枝的果肉 一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。 2、 吃荔枝要注意什么 1、荔枝不可多吃,否则容易上火。 2、务必要警惕那些鲜艳无比的荔枝,很可能是处理过的。 3、新鲜的荔枝必须要做好保鲜措施,否则几天内色香味都会变差。 3、 荔枝的营养价值 荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能增强免疫功能,一直被视为珍贵的滋补品。

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