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【蒸茄盒的做法大全】_蒸茄盒_怎么做_如何做_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:14次
【蒸茄盒的做法大全】_蒸茄盒_怎么做_如何做_做法大全-大众养生网 文章导读

茄子是一种少数的紫色蔬菜,同时也是人们经常吃的家常蔬菜。茄子也蕴含不少的维生素,经常吃茄子可以预防高血压,冠心病等疾病。茄子的做法也是各种各样的,蒸,炒,晾,每种做法都能烹饪出你想要的美味佳肴。蒸茄盒,也是烹饪茄子中一种比较常见的做法。那么,下面让我们一起来了解一下蒸茄盒的做法吧!

主料:长茄子2个(2个人吃),猪肉馅3-4两

辅料: 鸡蛋一个,葱姜蒜末适量,耗油、老抽、酱油各一勺,盐适量,胡萝卜(可不加),半根香菜、香葱

蒸茄盒的做法步骤

1. 把肉馅像和饺子馅一样跳入味,葱姜蒜末,我加了耗油 、老抽、海鲜酱油,鸡蛋一个,我没加水,加了些香油,如果咸味不够可加少许盐,同一方向搅拌,腌制一会。

2. 现在处理茄子,看大小而定,比较胖的茄子划三刀,底部不要割断,一会要把肉馅塞进去(*一个塞的不好,第二个就有经验了),根据茄子的大小决定划几刀。

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