【葱油豆渣手撕饼的做法】_葱油豆渣手撕饼的家常做法_葱油豆渣手撕饼的做法大全_葱油豆渣手撕饼怎么做-
时间:2022-05-18
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逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,很好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于葱油豆渣手撕饼
1.豆渣用纱布包住挤掉水份。锅里放少量油,放挤过水的豆渣小火炒到干燥松软。
2.面粉倒入盆中,将温热的水倒入面粉中(也可以用豆浆,我家的是喝完了所以用的水),搅拌成大的雪花片和成面团。盖上湿布醒30分钟。
3.洋葱我买的是白的(紫的好,这几天我这里没有卖的,所以只能用白的了,半个就可以了我用了一个有些多)
4.洋葱切小块,香葱切小段。锅中放油,放洋葱炒香再放香葱,小火慢慢炒。
5.然后把葱都捞出来,趁油热里到入炒好的豆渣里,接着到入芝麻盐和椒盐,拌均。
6.面团分成需要的剂子,用擀面杖擀开,尽量薄些(我都弄成方的了),中间倒入葱油,拿边上的面粘中间的油和均。
7.放入葱花
8.卷起从中间切开,切好的面并在一起,
9.切面朝上接着将两份面一起卷成圆形饼胚
10.用擀面杖轻轻擀开,不用太用力
11.放到电饼锅里,几分钟后就好了
12.用筷子撕开,很好撕的呢
13.趁热吃呀。
潜心的钻研才成就了葱油豆渣手撕饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。