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绿豆汤没熟有毒吗 绿豆汤起泡沫还能喝吗

时间:2024-05-23 浏览量:1次
绿豆汤没熟有毒吗 绿豆汤没熟是不会产生有毒物质的。 绿豆没熟是可以食用的,因为绿豆本身无毒,且有解毒的功效,《开宝本草》中提到绿豆“主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压热解毒”,这也反映了绿豆可以生吃且无毒,可解毒;绿豆没熟时味道不好,所以还是建议将绿豆煮熟了再吃。 绿豆汤起泡沫还能喝吗 煮绿豆汤的时候一般都会有泡沫,是正常的。绿豆汤可以喝没有问题的,放心就是了,不用担心。 不管是煮绿豆汤还是熬粥的时候有泡沫是很正常的,就是一层浮沫,可以正常食用,当然你不放心的话可以把泡沫舀出来。 1、起泡沫是正常的,煮饭是也有的,只是现在用的大多都是电饭锅看不到而已,可以吃; 2、绿豆汤上面浮的那种物质,实际上就是绿豆上面的那一小黑点,叫"绿豆嘴"就是绿豆的发芽处;一旦煮开了花,就会把它煮烂,那上面的一层小绒毛就会和绿豆皮脱离开来,也就变成了一层跑漂浮物质。 绿豆汤就算是没有熟也是不会产生有害物质的,有泡沫也是正常的。

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