哪些面包不是很健康 这几种不宜食用
很多朋友平时饮食都不太规律,他们更青睐用面包等零食来替代吃饭,有些面包确实很美味,但是医生指出,美味的面包并不一定健康,如果你注重养生,想要保持健康的体魄,那么你平时一定要格外的关
很多朋友平时饮食都不太规律,他们更青睐用面包等零食来替代吃饭,有些面包确实很美味,但是医生指出,美味的面包并不一定健康,如果你注重养生,想要保持健康的体魄,那么你平时一定要格外的关注自己的饮食问题,下面小编就来介绍一下不适宜进食的几种面包。
有毒面包:
1、香酥菠萝包、牛角包:用人造黄油
其实,不光是菠萝包、丹麦牛角包等此类又酥又香的面包需要大量黄油,几乎每种面包都需要用黄油。现在基本上都用的是人造黄油。不光是那些便宜的小面包房,许多知名的连锁店也如此。“纯正的天然黄油一般靠进口,需要1万多一吨,可人造黄油只要6000左右。”哪些面包不是很健康?人造黄油中含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加人患糖尿病、心脑血管疾病的风险,还更容易使人发胖。
天然黄油和人造黄油的香味不一样,前者更柔和。但是,如果在面团中加入少量人造黄油是根本吃不出来的。因此,只能从标签上辨别是否含有反式脂肪酸。标有“酥油、起酥油、植物起酥油、植物脂肪、人造黄油、麦淇淋、植脂末、奶精”等字眼的统统不要买。
2、全麦面包:用色素染
全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富,还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛,全麦面包也更加受人们的欢迎。哪些面包不是很健康?全麦面包的价格往往比普通的白面包贵一倍左右。但“全麦面包并不都是用全麦粉做的,而是全麦粉加部分小麦粉。国外的全麦面包是有统一标准的,但我国还没有制定标准,所以全麦粉只有5%的也叫全麦面包。可是如果全麦粉实在太少,就表现不出“全麦”的样子来。因此,就有面包房往面包中加入黑色或褐色的色素来蒙混过关。
怎样才能选到真正的全麦面包?首先,全麦面包都比较粗糙。反之,则组织过于细腻,或面包中有大量的天然麸皮。其次,全麦面包应该呈天然的褐色,而且褐色不那么均匀。如果面包颜色太深,已经接近黑色就可能有假。再次,全麦面包较柔韧,口感不会那么蓬松。很后,凭粗糙的口感就能完全辨别。
3、蓬松面包:用改良剂
哪些面包不是很健康?面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高,并有效延缓面包老化发干的时间,更重要的是体积比传统做法大,卖相更好。“同样大的面团,传统做法制成面包后会增大1.5-2倍,而使用了改良剂的面包,则会增大2-3倍,如果改良剂加得多,膨发倍数还会更大。这样一来,起码面粉用得少了,降低成本的办法,当然有人喜欢用。
近来发现,有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾,虽然能增白、强筋、增加弹性的作用,但可能会导致癌症。要怎样辨别面包中是否加入了过量的改良剂呢?不要贪图太过松软的口感,这样的面包很好不要买。面包的体积在面团的2倍以下是正常的,如果超过了就应提高警惕。
哪些面包不是很健康?虽然面包是很多朋友都较为喜爱的零食,但是吃的健康也是尤为关键的,市场上很多面包都是不宜食用的,如果你长期性的吃这些面包,可能会引发肠胃疾病等病症,因此医生建议大家平时把握住正确合理的饮食习惯!
北京儿科癫痫好的医院小儿癫痫的急救应该怎么做呢武汉的癫痫病哪个医院较好